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1ª garoinada de Veuve Clicquot  in the snow

Le prochain samedi 22 février de cette année, venez à la 1ʳᵉ Garoinada de Veuve Clicquot on the Snow.

1ʳᵉ Garoinada de Veuve Clicquot in the Snow

De la part des chefs Adelf Morales, du restaurant Topik de Barcelone, et Juan Antonio Campoy.

  • Date : 22/02/2025
  • Horaire : 13 h 30
  • Prix : 125 €
  • Lieu : Terrasse Veuve Clicquot in the Snow, El Tarter
  • Accès : Télécabine et buggy ou en skiant
  • Confirmation à : snowclubgourmet@soldeu.ad

Capacité limitée par ordre de confirmation.

MENU :

  • BAR À HUÎTRES
    • Huître nature
    • Huître Ponzu
    • Huître et oursin
  • GAROINADA
    • Oursin avec longe de thon
    • Oursin avec caviar
    • Oursin et crevette
    • Riz à l’oursin et ortie de mer
    • Ragoût d’oursin avec poitrine de porc croustillante et saké
  • POUR TERMINER
    • Panna cotta et oursin
    • Truffe au chocolat